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Author:枕流
まくらながれと読みます。
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卵焼き亜種
卵焼きが食べたい! との希望に応えて今晩はその方向で善処することに。
アスパラとにんじんを細切りにして粗挽き胡椒で炒め、
それとコンビーフを薄焼き卵で巻き、さらに炒める。
コンビーフには大雑把に分けて二種類あります。
ひとつは牛肉のみを使用したもの、もうひとつは馬肉など他の畜肉を混ぜたもの。
値段に三倍近い差がありましたが、今日使ったのはもちろん前者。
そのかいあって、大変美味でございました。
チーズを入れてもおいしそう。
【2008/06/06 20:26】
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